Cotes Levées à L'ail

Ingrédients
	1 paquet de cotes levées du magasin (1 à 2 livres (450 à 900 g)
	2 c. à table (30 ml) d'huile

- Ajouter l'huile dans une poële et faire brunir les cotes levées 
- Mettre dans un plat qui va au four et mettre de coté

SAUCE:
	1 tasse (250 ml) d'eau froide
	1/2 tasse (125 ml) de sucre brun (cassonade) non tassé
	1/2 tasse (125 ml) de sauce soya
	1 gousse d'ail écrasé (facultatif)

- dans un chaudron ajoutez tous les ingredients mentionés ci-haut
- porter à ébulition pour 10 min.

- Lorsqu'il y a un bouillon, étendre sur les cotes et mélangez.
- mettre au four à 400 degrés F (205 degrés C) pour 1 heure

* Ce plat peut se congeler pour 1 mois

* Vous pouvez doublez la recette.