Salade de riz parfaite

Ingrédients
	1 1/2 tasse (375 ml) de riz instantané
	1 1/2 tasse (375 ml) d'eau bouillante
	1/2 tasse (125 ml) de céleri coupé en dés
	1/2 tasse (125 ml) de carotte coupé en dés
	1/2 tasse (125 ml) de brocoli coupé en petit bouquet
	1/4 tasse (65 ml) de poivron vert coupé en dés (optionnelle)
	1/2 tasse (125 ml) de vinaigrette commereciale a base d'huile ou
		vous faites votre prope vinaigrete maison
	1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature
	1/8 à 1/4 de c. à thé (1 ml) de cari moulu (optionnelle)

- Préparer le riz et mettre de coté pour 5 min
- ajouter les légumes.
- Mélanger la vinaigrette et le yogourt ensemble
- ajouter à la salade et mélanger
- Refroidir au réfrigérateur pour 1 heure
- Servir sur un lit de laitue
- Garnir de graines de céleri ou persil frais.
- si vous voulez vous pouvez ajouter entre du cari moulu
- Le sel et le poivre n'est pas nécessaire.  Au momemt de mettre sur
	la table mettre la salière et poivrière pour les invités.