Tarte aux oeufs

Ingrédients:
	3 oeufs
	1/3 tasse (85 ml) sucre blanc
	2 tasses (500 ml) de lait chaud
	1/8 de c. à thé (0.6 ml) de muscade

- battre les oeufs avec le sucre et la muscade
- ajouter le lait chaud en brassant les oeufs
- vider dans une croûte pas cuite
- cuire dans un four à 450 degrés F (230 degrés C) pour 10 minutes
- réduire le four à 350 degrés F (175 degrés C) pour un autre 20 minutes

* ce dessert peut aussi être un repas nutritif servi avec une salade
  verte.  Il se mange chaud ou froid.  La tarte se conserve
  seulement 2 jours au réfrigérateur.