Vinaigrette maison

Ingrédients:
	1/2 tasse (125 ml) d'huile pour friture
		ou 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive
	2 c. à table (30 ml) de jus de citron
			ou de vinaigre blanc
			ou de vinaigrette de vin
	1/4 de c. à thé (1.2 ml) de sucre blanc.  Si vous voulez que
		ce soit plus sucré, ajouté du sucre.  Pour remplacer
		le sucre, vous pouvez utilisez de la sucrine.
	1/4 de c. à thé (1.2 ml) de sarriette en poudre
	1/4 de c. à thé (1.2 ml) de basilique en poudre
	persil haché frais ou sècher au goût
	1 gousse d'ail haché, sel et poivre au goût
	vous pouvez ajouter le jaune d'un oeuf seulement pour
		que votre vinaigrette soit crèmeuse

- mélanger l'huile et le jus de citron ensemble
- ensuite ajouter tous les autres ingrédients désirés et mélanger
	soit à la cuillère ou une fourchette
- avant utilisation, mélanger la vinaigrette

* ce conserve au réfrigérateur jusqu'au prochain repas